Diét anu paling leres pikeun gastritis, menu pikeun saminggu sareng resep

Wirahma modérn kahirupan sareng nutrisi anu pas seringna konsep anu teu cocog, kusabab beban damel di tempat padamelna, seueur pisan perusahaan makanan cepat saji ngajantenkeun anjeun ngagaduhan camilan dina waktos luang anjeun ku henteu tuangeun anu séhat pisan, beunghar lemak, bahan pengawet, rempah-rempah. Hasilna moal ngajantenkeun anjeun ngantosan lami - ngarareunah dina beuteung bakal ditumpukeun dina panyakit serius, diantarana gastritis dianggap paling populér. Dokter ngingetkeun: pangobatan narkoba moal épéktip tanpa diét khusus, janten diet pikeun gastritis kedah nyandak tempat anu utami dina prosés pangobatan.

Diet kanggo gastritis sareng borok lambung: aturan dasar tina diet

Kanggo diet gastritis janten manpaatna pangageungna sareng ngabantosan masalah, disarankeun ngartos fitur gizi anu saé.

Aturan dasar anu keukeuh ditetepkeun ku nutrisi nyaéta:

• Dahar ukur tuangeun haneut. Kadaharan anu tiis teuing atanapi nyéngcél tiasa nyababkeun iritasi lambung, anu bakal ngahasilkeun komplikasi tambahan, nyeri parna.
• Disarankeun tuang tuangeun anu dicincang atanapi parut. Partikel ageung henteu kirang bahaya pikeun mémbran mukosa dina gastritis tibatan tuangeun anu panas atanapi tiis, sareng kedah diémutan yén peryogi waktos anu lami pikeun nyerna. Bahaya sanés anu nyumput dina dahareun anu kasar nyaéta sékrési jus lambung ningkat.
• Prasyarat pikeun kasuksésan pangobatan panyakit lambung (khususna gastritis) nyaéta nutrisi fraksi. Disarankeun tuang tuang sahenteuna lima kali sapoé dina bagian leutik.
• Laksanakeun koréksi diét. Penting pikeun ngarévisi ménu, ngaluarkeun produk anu ngabahayakeun, suplemén sareng piring anu manpaat pikeun organ pencernaan.
• Disarankeun ngembangkeun ménu sareng ahli nutrisi - spesialis bakal nyarankeun piring anu mangpaat dina kasus individu.

Sagala diet pikeun panyakit lambung ogé peryogi dibenerkeun tina rézim minum. Anjeun teu kedah nginum inuman naon waé ku gastritis sateuacan tuang, ieu ngabantuan normalisasi produksi jus lambung.

Diét pikeun gastritis burih: naon anu tiasa didahar, naon anu langkung saé ditolak upami panyakitna musna tanpa komplikasi?

Ngalamar, dina naséhat dokter, diet pikeun gastritis, naon anu anjeun tiasa sareng teu tuang langkung saé ditaliti sateuacanna - ieu bakal ngamungkinkeun nyusun ménu anu pang gunana. Teu kedah dianggap yén larangan diét bakal nyababkeun kasusah - gampang pikeun nyiapkeun tuangeun bergizi anu lezat tina produk anu diidinan anu pangaruhna nguntungkeun kana kaséhatan, nganormalkeun pencernaan, sareng nyingkahan komplikasi.

Naon anu anjeun tiasa sareng teu tiasa tuang, tabel produk diet pikeun gastritis tanpa komplikasi, saran umum:

Produk	Diidinan	Dilarang
Inuman	Héjo, téh hideung (tanpa gula), decoctions herbal, inuman buah, compote	Jus buah anggur, cranberry (inuman tina buah asem anu sanés ogé dilarang), kvass
Baking	Crackers, biskuit, biskuit langsing, roti bakar roti (henteu mantega)	Barang anu dipanggang seger (khususna panas), pastry, produk dumasar ragi
Buah	Salawasna tuang buah anu dikupas - mesék tiasa ngairitasi lambung, anjeun tiasa ngasakanana	Buah anu henteu asak, buah sareng siki alit, buah ara seger, prun garing
Séréal	Oat, sangu, bubur soba	Gandum, bubur endog, kekacangan
Kursus munggaran	Sup didamel nganggo lauk gajih rendah, kaldu sayuran	Sup haseum sareng saos tomat, okroshka sareng kvass, borsch sareng bumbu-bumbu
Endog	Masak lembut-pindang, tumis dadar sareng sajumlah minimum minyak nabati (ulah nganggo lemak sato)	Hard Boiled
Sampingan sampingan	Sayuran, dipanggang, dikukus, dikulub	Suung, bonténg (seger, acar), lada bel, bawang (héjo, bawang), bawang bodas, naon waé anu diasin, sayuran kaléng

Diet pikeun gastritis sareng borok: aturan pikeun nyusun ménu

Dina kasus maag, gastritis, disarankeun pikeun taat kana diet khusus, niténan sababaraha larangan sareng rekomendasi anu bakal ngabantosan gancang ngaleungitkeun gejala anu nyeri. Hal ieu diperyogikeun pikeun leres-leres ngaluarkeun tina tuangeun diet anu tiasa nyababkeun panyawat, memperparah prosés pencernaan.

Diét anu tumut kana sadaya fitur panyakit bakal nyegah komplikasi gastritis, ngamajukeun penyembuhan jaringan mukosa anu katarajang, sareng ningkatkeun efektivitas pangobatan narkoba. Pikeun kéngingkeun manpaat anu paling ageung tina tuangeun, langkung saé langsung ngartos kaistiméwaan diet pikeun gastritis, maag.

Diét pikeun gastritis burih: naon anu dilarang upami maag didiagnosis dina waktos anu sami?

Upami anjeun hariwang ngeunaan gastritis, maag, hal anu munggaran anu kedah dilakukeun nyaéta nyortir produk anu dilarang, hapus total tina menu harian. Pikeun ngangsonan komplikasi, kaburukna kaséhatan sanggup:

• lauk gajih, daging;
• coklat, manisan, és krim;
• sayuran kaléng, daging kaléng, lauk;
• daging aseupan, asinan;
• soda amis, kvass;
• bubuahan haseum (kacuali kangkung, kol bodas, buah jeruk);
• saos, utamina mayonnaise (disajikeun sareng irisan sayuran, kentang tumbuk disarankeun pikeun gravies susu anu diasakan kalayan jumlah gajih anu handap);
• sayuran panas (bawang bodas, cabé panas, lobak, bawang);
• téh kuat (khususna amis), kopi;
• pastry sareng seueur gula, tipung gandum, ragi.

Ménu diet pikeun gastritis, borok ogé kedah diramping ku merhatoskeun ciri-ciri pamrosésan termal produk. Hal ieu sacara kategoris henteu kénging nganggo piring anu digoréng dina minyak nabati, lemak sato (anu khusus nyaéta gastritis anu kaasaman rendah, dina kasus sapertos kitu diidinan sakapeung nyayogikeun tuang goreng kana méja). Disarankeun ngukus atanapi ngagolak, masak dina oven diidinan.

maag sareng gastritis: naon anu diijinkeun?

Dina kasus panyawat lambung, daptar tuangeun anu diidinkeun lumayan luas, janten gampang pikeun nyiapkeun tuang saimbang anu saé pikeun organ pencernaan. Pikeun gastritis, ménu kedahna kalebet:

• Sup. Anu pang gunana pikeun borok, gastritis, kursus heula taneuh. Pilihan anu pangsaéna nyaéta sup puree sareng kaldu sayuran atanapi low-fat.
• Lauk, daging. Masihan resep pikeun spésiés gajih rendah. Prasyarat nyaéta ngagiling sateuacan dianggo, bahkan daging hayam atanapi kelenci anu lembut tiasa nyababkeun pencernaan, nimbulkeun ngarareunah dina beuteung anu katarajang.
• Bubur. Disarankeun masak séréal ngan ukur dina cai. Upami anjeun kedah ngarobih diet sakedik, diidinkeun pikeun nambihan sakedik susu rendah gajih, tapi pastikeun nuturkeun réaksi awak - upami saatos tuang bubur anjeun hariwang ngeunaan nyeri parna, langkung saé ditolak nganggo produk susu.

• Sayuran. Disarankeun henteu nganggo gastritis atah - ngejat, kulub. Grind sateuacan porsi.
• Buah. Ngan ukur variétas anu henteu asam anu kénging ditambihkeun kana ménu (buah anu perséntase luhur gula pikeun gastritis ogé henteu pikaresepeun). Langkung saé henteu ngadahar bungbuahan seger - pikeun masak kompép anu beunghar, jelly.
• Produk susu. Diidinan ngan ukur nganggo susu rendah gajih, kéju pondok, kéju. Mentega diidinan, tapi dina jumlah terbatas.
• Manisan. Salila teras-terasan diét, diidinan nginepan manisan ku anjeun - marshmallow, marmalade buah buatan bumi, marshmallow.
• Roti, biskuit, kurupuk. Upami roti dianggo pikeun gastritis, karesepna dipasihkeun kana éntri kamari - katuangan anu dipanggang seger, khususna anu panas, pasti bakal nyababkeun nyeri parna.

Nengetan khusus pikeun inuman. Pikeun gastritis, dekok hérbal dianggap wajib (inuman anu didamel tina pinggul ros, anu nganormalkeun kaasaman dina lambung, khususna gunana), téh héjo.

Menu salami saminggu dina diét diét kanggo gastritis lambung, maag

Dina nyusun ménu diet pikeun gastritis burih, maag progresif, titik penting kedah diperhatoskeun - anjeun kedah ngandelkeun dina diet pikeun sababaraha tuang. Jumlah optimal tuangeun per dinten sahenteuna lima kali (sarapan, camilan heula, tuang siang, snack kadua, tuangeun). Hidangan anu pamungkas kedah dilaksanakeun henteu langkung ti dua jam sateuacan bobo; langkung saé bobo sareng raos lapar.

Ménu pikeun saminggu diét pikeun gastritis burih, kalayan merhatoskeun sadaya rekomendasi ti ahli gizi, gampang diatur, utamina upami anjeun terang mana katuangan anu kedah diét sareng anu mana anu paling kedah disingkahan.

Senén:

• Roti, bubur-oatmeal, endog pindang, nyiapkeun dekok hérbal tina inuman (nguap 5-7 gugah pinggul ku gelas cai ngagolak).
• Compote (ngan ukur nganggo buah garing pikeun masak, langkung saé henteu nambihan prun), biskuit.
• Puree waluh sareng kukus zrazy, sup sayuran, téh (tambahkeun sakedik susu, gula kanggo ningkatkeun rasa, namung upami teu aya anu parah tina gastritis).
• Roti bakar sareng gelas kefir.
• Bola dikukus kalayan mi, nyiksikan sayuran (ganti baju minyak nabati), koko sareng susu.

Salasa:

• Bubur gandum, soufflé disiapkeun dumasar susu skim, hideung atanapi green tea.
• Jelly amis didamel tina oatmeal.
• Sup sayuran sareng béas, salad tina wortel pindang, kacang polong, spaghetti sareng zrazy dipanggang dina oven, koko.
• Keju pondok pondok-gajih parut sareng sakedik gula, buah garing.
• Sayuran casserole, bakso daging langsing, jelly buah garing.

Rebo:

• Roti bakar (masak tanpa minyak nabati), massa curd sareng lebah madu, tèh.
• Kefir atanapi yoghurt buatan sendiri tanpa bahan amis.
• Kasserol daging rendah gajih (kelenci, hayam) sareng sayuran, sup kentang (disarankeun pikeun ngéléhkeun éta ku adun dina kentang gandum), inuman buah garing.
• Susu mousse disiapkeun sareng partikel buah pindang atanapi buah garing.
• Bubur nasi sareng kelenci, motong sayur (langkung saé kulub sayuran, potong sakedik), téh.

Kemis:

• Bubur oatmeal, lauk kukus atanapi dipanggang (ngan ukur variétasitas gajih rendah), inuman herbal.
• Kissel didamel tina susu rendah gajih.
• Wortel sareng puree kentang, sup sareng sayuran, daging langsing, cutlet atanapi bola cue.
• Kéju pondok, parut ku lebah nectar.
• Kacang pindang (mashed), roti bakar atanapi roti, bakso hayam.

Jumaah:

• Roti bakar atanapi biskuit, endog pindang.
• Inuman basis oat (tambah gula).
• Sup sareng kacang polong (kaganggu ku Blénder), irisan waluh, lauk langsing.
• Susu kissel.
• Kaldu Rosehip, lauk pindang, kol casserole, zucchini, kentang, wortel.

Sabtu:

• Bungbuahan anu dipanggang (apel atanapi pir), diidinan nganggo ngeusian curd, jus anu anyar diperes.
• Susu (eusi gajih minimum) atanapi inuman susu anu difermentasi.
• Kentang tumbuk sareng wortel nganggo cutlet dikukus (daging langsing, roti, henteu aya rempah), sup sayuran kalayan potongan hayam alit.
• Curd, tambahkeun madu saatos ngagiling.
• Pasta sareng potongan hayam pindang, waluh casserole (diidinan diganti ku irisan waluh dipanggang), koko.

Minggu:

• Gandum (masak sareng campuran cai, susu), soufflé (susu, sakedik gula).
• Apel dipanggang, aprikot, pir, kefir.
• Sup sareng kembang engkol (kedah ditumbuk), bijil beas (nganggo hayam, daging sapi), koko.
• Kaserol tina sayuran naon waé (teu kaasup bawang bodas, bawang), téh.
• lauk dikukus, salad sayur (sayuran rendang halus, anggo minyak sayuran salaku ganti baju), kaldu rosehip.

Paduli diet anu dianggo pikeun borok, gastritis, henteu disarankeun pikeun teras-terasan linggih dina diét anu sami. Kombinasi anu béda kedah silih ganti, produk anu diidinan kedah ditambihkeun, upami henteu awak bakal nampi kirang tina sababaraha unsur anu aya gunana, anu bakal langsung mangaruhan karaharjaan umum sareng kaséhatan. Marengan ningkatkeun fungsi lambung, aya résiko komplikasi tambahan, janten anjeun kedah nganggo ménu anu béda anu henteu ngantep akibat anu teu pikaresepeun.

Diet kanggo gastritis: menu kanggo saminggu sareng resep nalika ngageuri ati

Pangetahuan ngeunaan naon sareng henteu diidinkeun dina diét pikeun gastritis burih henteu cekap, utamina upami panyakitna gancang ngembang sareng dibarengan ku éksaserbasi. Diét khusus anu disarankeun ku ahli nutrisi kedah dianggo.

Éta bakal ngabantosan nutrisi anu saé, manpaat pikeun panyawat, diet pikeun gastritis lambung, ménu mingguan sareng resep anu dikembangkeun ku ahli nutrisi ngemutan sadaya ciri panyakit. Moal aya kasusah khusus dina masak - diét diwangun ku produk saderhana sareng terjangkau anu tiasa dipendakan di bumi mana waé.

Senén:

• Sarapan. Kéju pondok parut, lebah madu (campur bahan dina babandingan anu saé, giling sareng adun atanapi ngaliwatan saringan). Kakao sareng susu (tuang 20 g koko dina gelas cai panas, tambahkeun sakedik susu, gula).
• Dahar beurang. Sup semolina sareng susu (bawa sagelas susu kana kulub, tambahkeun 35 g séréal, diaduk sakuat tanaga, ngantosan kandel anu dipikahoyong, diidinan nambihan sakedik mantega). Omelet (sambel sababaraha endog, tambahkeun sakedik susu, tuang kana panci anu tos dipanaskeun ku sakedik minyak, masak tanpa dikurilingan). Kaldu Rosehip (ngukus sababaraha buah sareng sacangkir cai ngagolak, tinggalkeun handapeun tutup kanggo diseduh saparapat jam).
• Dinner. Bakso dikukus sareng lauk (puterkeun lauk kana daging cincang, tambihan sakedik roti direndos dina cai, bentukkeun balna, uap deui). Pasta sareng sayuran (masak pasta dina cai kalayan minimal uyah, kulub kol, wortel, kacang polong, janten lauk.

Salasa:

• Sarapan. Sup sangu (tambahkeun sangu, wortel, akar peterseli kana kaldu hayam, kulub dugi ka lembut, tambahkeun minyak saatos dicincang ku adun). Téh héjo atanapi hideung (saatos diseduh, tambahkeun madu atanapi sakedik gula, anggo bahan amis hungkul kanggo gastritis tanpa diperparah).
• Dahar beurang. Zrazy tina daging sapi (tambahkeun rusuh kana daging sapi taneuh, bentukkeun kuéh, nempatkeun nasi pindang di jero, bakar dina oven atanapi uap). Buah kompot (uap ku cai ngagolak naon waé buah garing atanapi bagéan apel anu ditumbuk, persik, plum, tambahkeun kismis).
• Dinner. Puree tina wortel, kentang (potong sayuran saatos mesék kana irisan leutik, kulub dugi lembut, ngagiling), cutlet dikukus (campuran daging minced gajih low-sareng roti roti soaked, tambahkeun kentang parut dina parutan halus, bentuk cutlets leutik, uap).

Rebo:

• Sarapan. Serpihan Herculean asak dina susu (kukuskeun serpihan ku susu anu ngagolak, aduk, tinggalkeun dugi ka ngabareuhan). Téh (ngukus daun téh, tambahkeun krim rendah gajih saatos diseupan, aduk).
• Dahar beurang. Sup sangu sareng susu (masak bubur nasi biasa, tambahkeun langkung susu, sambel ku blénder). Wortel puri (kulub sayuran akar, giling nganggo ayakan logam). Daging pindang (kulub kelenci atanapi isi hayam dina enas anu alit, henteu nambihan rempah, diidinan nambihan uyah sakedik).
• Dinner. Panggang pangsit (nempatkeun gula, tipung, kismis dina massa curd parut, campur, bentukkeun bal leutik, kulub dina cai asin). Inuman Rosehip (buah kukus kukus sareng cai ngagolak).

Kemis:

• Sarapan. Vermicelli with butter (kulub bihun dina cai asin, solokan cairanana, eusian mentega). Teh sareng krim.
• Dahar beurang. Susu susu sareng kentang, wortel (kulub sayuran dina cai, rendang, tuang susu panas, konsisténna kedah saluyu sareng sup puree). Bubur béas sareng hayam pindang (tuang sangu kana cai ngagolak, kulub dugi ka lembut, kulub daging nyalira, tambahkeun kana bubur bérés).
• Dinner. Bubur soba parut (masak bubur tina soba, ganggu sareng adun, ulah nambihan susu atanapi krim). Kutikula dikukus (ngagabungkeun daging cincang tina daging gajih rendah sareng jisim roti, uyah, bentukkeun cutlet ageung, kulub uap). Inuman anu didamel tina buah garing (nguseup sakeupeul buah garing kalayan cai ngagolak, tinggalkeun satengah jam, tingkatkeun rasa ku gula).

Jumaah:

• Sarapan. Jisim curd (ngagiling kéju pondok sanés gizi, tambahkeun kismis, gula). Kakao sareng krim (kulub inuman biasa sareng koko, tambahkeun krim tibatan susu, gula).
• Dahar beurang. Susu susu sareng gandum anu digulung (tuang oat kana susu ngagolak, masak dugi ka lemes, bénten sareng gula).
• Dinner. Daging pindang (kulub hayam, eupan kelinci dugi ka lembut). Vermicelli (kulub bihun, usum sareng sayuran atanapi mantega).

Sabtu:

• Sarapan. Kentang tumbuk sareng wortel (kulub sayuran, usum sareng krim saatos dicincang). Teh sareng susu.
• Dahar beurang. Sup sareng kacang polong (kulub sayuran - kentang, kacang polong, wortel, ngaganggu ku Blénder). Hayam nganggo mie (kulub sampeu hayam nyalira, bubarkeun kana serat, tambahkeun kana mie rebus).
• Dinner. Sésik cutlets (ngagabungkeun massa curd, béas pindang, bentuk cutlets, masak dina oven). Inuman Rosehip.

Minggu:

• Sarapan. Omelet uap (ngéléhkeun endog ku susu sakedik, uap). Kukus gandum tumbuk dikukus (diseduh ku cai ngagolak, ngaganggu krim).
• Dahar beurang. Wortel puree (ngagiling wortel pindang), santen nganggo roti atanapi crouton (roti garing dina alat keur manggang roti tanpa mantega). Lauk pindang (kulub sagala lauk langsing dina cai ngagolak dina panas low dugi lembut).
• Dinner. Kéju daging (leupaskeun daging pindang anu langsing dua kali ngalangkungan parut halus tina coét daging, campur sareng kéju anu keras anu dialirkeun pers). Jisim curd sareng buah lingonberry (ngilu kiju pondok, tuang nganggo krim haseum gajih rendah, santen nganggo buah anu ditumbuk, gula diidinan ningkatkeun rasa).

Makanan ringan antara tuangeun umum - inuman susu anu difermentasi, buah garing, yogurt anu sayogi nyalira. Upami kalaparan kaganggu, éta diijinkeun pikeun nambalan diét kalayan buah.

Diét kanggo gastritis naon anu disarankeun upami kaasaman rendah?

Biasana, ku gastritis, dokter nyatet ningkat kaasaman dina lambung, tapi kajadianana indikatorna langkung handap tibatan normal. Koréksi diet bakal normalisasi tingkat asam, tapi sababaraha sarat kedah diperhatoskeun.

Menu diet pikeun gastritis burih, upami kaasamanna handap, bénten sareng diet anu biasa disarankeun pikeun maag, kadar asam tinggi. Dokter ngingetkeun yén teu cukup kaasaman jus lambung nyababkeun buruk dina ngarecahna tuangeun, anu langsung mangaruhan metabolisme. Awak henteu nampi unsur-unsur anu diperyogikeun pikeun fungsi organ anu saé, gangguan dina padamelan peujit dimimitian. Pilihan anu pangsaéna pikeun diét kalayan kaasaman rendah nyaéta ngadahar tuangeun anu gampang direcah sareng dicerna.

Prasyarat pikeun nutrisi upami kaasaman henteu cekap nyaéta panggunaan produk susu ferméntasi. Sayuran sareng buah (kedah haseum) bakal nyayogikeun kauntungan anu ageung pikeun gastritis. Bahkan diidinan tuangeun tuang goreng (masak nganggo panas sedeng dugi ka coklat emas, tuangeun anu garing teuing henteu kénging). Pra-konsultasi sareng ahli nutrisi - salami waktos parah, anjeun kedah linggih dina diét anu biasa disarankeun pikeun gastritis, masihan karesep kana piring parut anu dikulub.

Kalayan kanaékan kaasaman, sanaos diet anu rada lembut, aya larangan. Kategorik henteu disarankeun pikeun ngadahar daging hayam (soang, bebek), sato ingon-ingon pikeun gastritis (daging babi khususna bahaya pikeun lambung). Lauk kedah aya dina tuangeun, tapi aya pengecualian - langkung saé henteu kalebet salmon dina menu.

Manisan (tuang, kuéh, pastry seueur gajih) ogé kedah dipiceun tina menu sadidinten. Sayuran anu sering memicu prosés fermentasi dina lambung - kol, kacang-kacangan, bawang - tiasa nganyenyeri serius. Ogé henteu disarankeun nganggo anggur dina masak (kompot, massa curd). Malah sajumlah buah berry bakal nyababkeun fermentasi, anu bakal ngahasilkeun nyeri parna dina beuteung, ningkat kaasaman, buruk umum dina kaséhatan, sareng parah tina gastritis.

Diét kanggo gastritis lambung, upami dokter nyatet paningkatan kaasaman, kedah saimbang, bergizi sareng enteng. Penting pikeun nyandak katuangan dina sababaraha dosis, nyapek sacara tuntas (pilihan masak anu pangsaéna nyaéta pikeun ngagiling katuangan anu dikulub), niténan interval waktos anu sami.

Dinten Puasa moal kirang gunana, anu disarankeun ngan ukur nginum cai atanapi inuman hérbal (diidinan nganggo kefir, nginum yoghurt). Nutrisi sapertos kitu ngabantosan balikkeun mémbran mukosa, ngirangan kaasaman, sareng ngahasilkeun deui bagian-bagian anu aya dina lambung.

Dokter ngingetkeun yén gastritis sareng diet mangrupikeun konsép anu teu tiasa dipisahkeun, éta ngan ukur gumantung kana patuh kana aturan diet kumaha épéktip anjeun tiasa nyanghareupan panyakit. Dina raraga nyepetkeun prosés regenerasi jaringan anu rusak ku panyakit, pikeun nganormalkeun tingkat kaasaman, pikeun ngéstabilkeun prosés métabolik sareng pencernaan, diperyogikeun pikeun menerkeun ménu, diajar fitur tuang, masak, sareng sacara ketat nuturkeun saran médis.

Penting! Tulisan inpormasi! Sateuacan dianggo, anjeun kedah konsultasi sareng spesialis!